- Сообщения
- 72.303
- Реакции
- 154.596
ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНОГО ОКОРОКА.
Понадобилось:
Понадобилось:
- Свинина (окорок)
- Лук репчатый
- Морковь
- Рис
Специи:
- Томатная паста
- Чёрный перец
- Кинза молотая
- Розмарин
- Чеснок
- Соль
Приготовление:
Нарезаю морковь полосками (шпалами).
Репчатый лук - перьями
Теперь делаю фарш, смолов на средней решётке , мясо, лук и ЧЕНОК!
Затем вбиваю 1 яйцо. Солю и добавляю специи в фарш.
Казан изнутри и дно обмазываю сливочным маслом и на дно укладываю сформированные тефтели
Наливаем аккуратно , чтобы не повредить тефтели кипяток , кидаем лавровый лист и доводим до кипения
Оставляем кипеть наши тефтели и принимаемся за подливу.
На сливочном масле обжаривает лук и морковь.
Добавив специи и соль.
Затем добавляем томатную пасту.
Потом добавляем воды и даём потушиться немного
Потом добавляем нашу подливу к тефтелям в казане.
В конце , добавляем рубленную зелень
Вот и готово, я вчера не стал кушать , самса была на ужин , попробовал сегодня - огонь, немного недосолил бульон , чуток прям.
По тефтелям - вообще чётко , чеснок в фарше, вкус улучшил .
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
09.12.2022г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Последнее редактирование:
